Est un combustible principalement utilisé dans l’industrie (verreries, papeteries…), dans le transport maritime (moteurs des navires) et les centrales thermiques (chauffage urbain, chaudières et fours industriels…) pour la production d’électricité et de chauffage. C’est un des produits incontournables du raffinage, l’un des plus lourds avec le bitume. Il est issu des résidus de distillation (atmosphérique et sous vide) et des unités de viscoréduction et de craquage catalytique. En France, depuis le 1 er janvier 2003, seuls les fiouls lourds à très basse teneur en soufre
(inférieure ou égale à 1 %) et très très basse teneur en souffre (inférieure ou égale à 0,5 %) sont autorisés à l’utilisation en l’état. La consommation française en 2014 s’est élevée à 0,8 millions de tonnes (source INSEE3).